Brno: Industra Coffee

Milovnící výborné kávy nebo cuppingů kavárnu Industra Coffee jistě znají. Asi ne nemusím stydět použít utajená kavárna pro tohle místo. Ono není těžké ji najít, ale rozhodně je v místech, kde byste ji těžko hledali.

Kavárna Industra Coffee sídli v prostorách bývalých mrazíren v Černošicích a byla založena svojicí Petra Střelecká a Adamem Obrátilem, který sbírali zkušenosti na poli gastronomicko-baristické scény Londýně. Kavárna Industra Coffee je součástí většího projektu neziskové organizace Vaizard, která přestavuje objekt bývalých mrazíren na galerii, coworkingové centrum, sportovní areál a kavárnu Industra.



Proč mám tuhle kavárnu tak ráda? Kvůli jejich kávě, nejenom esspresso, ale i filtrovaná káva je tam prostě nejlepší! Další věci jsou jejich prostory, snadné parkování a celková atmosféra. Navíc o víkendu dělají parádní brunche. Když nevím kam na kafe Industra je pro mě jasná volba.


Jak nad tim tak přemýšlím, příště musím ochutnat nějaký ten dezert už!

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Úterý, Tierra Verde, ekologické praní

Obrázek
Od té doby co jsem se vrátila z mých cest z Asie jsem čím dál více začala přemýšlet nad tím jak co nejšetrněji fungovat ve svém denním životě. Jasně že redukce plastů v okolí byla první věc na co jsem se zaměřila ono vlastně zero waste, podpora lokálních firem a ekologie jde ruku v ruce. Již dlouhou dobu sjíždím web econea - což je e-shop s ekologickými produkty pro domácnost. Můj plán jak udělat svoji domácnost více eko friendly je následující. Za mě splněno: třídit odpad (plast, papír, bioodpad, konzervy, sklo) - tohle si myslím, mám už dost zmáklý, ale jsou oblasti ve kterých tápu použivat látkové tašky na nákup, látkové sáčky na pečivo či ovoce a zeleninu - za mě dobrý, látkových tašek mám miliony a sáčků taky, takže tenhle bod si označuju jako splněno Zlepšení bude na místě: použivat ekologické produkty na umývání nádobí a domácnost navštívit bezobalový obchod, začít nakupovat v bezobalovém obchodu používat ekologické produkty na praní Vzala jsem si poslední bod -...
Další informace

Čtvrtek ve znamení podcastů: Rozhovory z Česka

Obrázek
Další podcast, který poslouchám nese název Rozhovory z Česka. Stojí za ním Red Bull a podle jeho anotace přináší nové pohledy na nejrůznější témata ze sportu, kultury, rozhovory s mladými českými osobnostmi a další zajímavosti, které vám dávají křídla. Anotace se od reálu moc neliší. Rozhovory jsou dost inspirativní a to co mě osobně sedí je, že jsou i součástí Leap Makers (o tomhle projektu později). Délka podcastů se pohybuje mezi 20-90 minutama a myslím, že si každej najde to co sám chce. Za mě nejlepší rozhovory jsou s fyzioterapeutem Jakubem Kmeťkem, potom Šárkou Pančochovou a Terezií Kovalovou.
Další informace

Brno: Café Plovárna

Obrázek
Minulý týden jsem objevila novou kavárnu, jmenuje se Café Plovárna a je umístěna na Mendlově náměstí. Kontejnerová kavárna byla otevřena v červenci 2018 a nabízí klídné posezení v parku, dále si klade za cíl nabídnout to nejlepší co Brno nabízí, tedy podporuje lokální produkci například domácí limonády Vanda, malopivovary Moravia, Lucky Bastard a Kočovný Koziho pivovar, Království makronek a třeba Lenka peče, aj. Jsem ráda, že tahle kavárna je zrovna tam kde je, protože na "mendláku" žádná kavárna nebyla a pokud ano tak nedisponovala venkovním posezením. Espresso byla výborné, příště vyzkouším i dortik. Tak brzy nashle Café plovárna.
Další informace